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雲南河口 兩河彙一江 一城連兩國

時間:2019-06-23 09:20:36 來源:人民鐵道網-人民鐵道報 作者:郭薇娜 劉昊亮

河口站。


中國東方紅型内燃機車。田 瑜 攝


河口口岸上中國—越南商貿城。


展現河口特色美食故事的街頭雕塑。 劉昊亮 攝


成熟的楊梅正等待出口越南。

  夕陽西下,晚風跨過南溪河,向對岸徐徐吹來。
 
  天光漸暗,城市裡的燈光依次點亮,連接中越口岸的公路、鐵路橋上一片璀璨。
 
  迷幻的霓虹燈、搖曳的芭蕉葉、充滿異域風情的咖啡館,讓這座河谷中的小城顯得安靜而祥和。
 
  這裡是中越河口口岸,中國陸路的最南端。
 
  這裡兩江彙流,是雲南最早開埠通商的地方。
 
  從春城昆明出發,沿昆玉河鐵路一路向南而行,午後即可抵達位于中越邊境線上的小城河口。漫步在濱江大道上,随意走進一家冷飲店,要上一杯鮮榨的冰鎮檸檬汁或百香果汁,輕咂一口,涼氣沁人心脾。此時,驕陽不算炙熱,微風早已清爽,正是河口一天中最好的時光。
 
  雲貴高原哀牢山脈地勢北高南低。千百年來,紅河水系與珠江水系南溪河流域彙聚沖刷而成的紅河平原呈“V”字形聚攏,彙流由河口起始,輻射大半個中南半島,當地取意“兩江彙聚之地、大河入海之口”,得名河口。
 
  來到河口,異域風情街是必遊之地,仲夏時節,河口氣溫已近40攝氏度,但在異域風情街上,氣溫似乎還要更高一些。
 
  1910年,滇越鐵路通車,随火車而來的法國工程師在河口建起法式洋房以供居住。100多年後的異域風情街建築,真實還原了當年法式車站獨有的浪漫元素:黃牆、紅瓦、白磚、深窗。
 
  如果仔細觀察,你會發現,異域風情街上以“滇越”和“咖啡”命名的餐飲店鋪超過了1/3。
 
  19世紀末,咖啡随滇越鐵路走進了雲南,走入了雲南人民的生活,并以其旺盛的生命力紮根在了中越兩國人民的食譜中。百年滇越鐵路沿線的山中居民至今仍保留着種植咖啡的習慣。辟房前屋後小塊空地,自種自采、烘焙研磨,不放糖的苦咖啡異香撲鼻、提神醒腦。當年法國人帶來的波爾多品種,如今成了老人們舌尖上的回憶。
 
  異域風情街上,咖啡充滿了小資情調。冬季飲一杯意式熱咖啡,讓濃香苦澀順喉而下,猶如嘗遍世間百味;夏日的選擇則要豐富得多,但冰滴咖啡仍是人們的最愛,把冰塊鋪在研磨好的咖啡末上,在溫度和重力的雙重施壓下,冰塊融而化水,透過咖啡墊層,一滴一滴落進杯中,這讓等待和暢飲都成了一種賞心悅目的享受。
 
  随滇越鐵路而興起的咖啡文化和雲南本土的普洱茶文化,在紅河這片土地上各展其美、相得益彰,卻又驚人的和諧。
 
  時值6月,正是熱帶水果大量上市的時節,在海關人員通關通道前,等待出入境的兩岸邊民排起了長龍。自行車拆去座位,搭上貨架改裝後,裝滿了出口的楊梅、百貨,拉來了熱銷的咖啡、瓜果,貨物堆碼得極高,看似搖搖欲墜,卻又十分安穩,車輛移動時,隻見車行,難覓人影。
 
  作為成形最早、門檻最低的國際貿易都市,每天8時,海關開關放行的一刻,人流車流湧動、小商販的吆喝聲不絕于耳,形成了河口獨特的一景。
 
  沿濱江大道遊走,走過拱頂造型的“中國河口”海關關口,就能看見不遠處的街心花園中心,銅質地标上“中國西南最低點,76.4米”的字樣清晰可見。
 
  火車的到來,拉近了邊城與内地的時空距離,但在遊客眼裡,這裡依然是中國的南大門、越南的北風窗。熱帶氣候包裹下的“兩國一城”,彙聚了中、越、法三國氣息,讓河口這座小城充滿了異域情調。
 
  在中國—越南商貿城中,越南産的沙灘鞋、拖鞋以質優價廉、方便攜帶成了遊客必選的購物單品;越黃(越南黃花梨)木質工藝品,雕工精細、品質上乘,是中高端遊客的最愛,而價格更親民的速溶咖啡、幹果制品等小商品同樣讓人趨之若鹜。
 
  2016年,為提升城市品位,原濱江大道上的越南街被整體搬遷至北山經濟技術開發區,以規模更大、更為規範的中國—越南商貿城的形式出現在遊客面前。
 
  同年,建于城區半山至高點,以“看山望水·享受異國風情”為主題,分為山花浪漫區、台地花海區、叢林綠海區、景觀濕地區、熱帶果香區和當地景觀大樹區6個闆塊的河口口岸森林公園正式開工建設,并于次年向市民開放。
 
  層疊堆砌的山石上,涓涓細流傾瀉而下,彙入如滿月般的人工湖中,取意“團團圓圓”。沿木質棧道拾階而上,不遠處是由一座主塔、兩座副塔組成的當地地勢最高的建築群——觀景塔。站在高36.8米的9層主塔上,近能望山、遠可觀水,極目遠眺,中越美景盡收眼底。
 
  夜晚的河口口岸森林公園則成了光與影的天地。無論身處城區的哪個位置,均可看見燈火璀璨的觀景塔。公園中,湖水漣漪,将湖中納涼亭的倒影層層外送。微風和煦的步道上,蹒跚學步的孩童不時追趕着從身前掠過的慢跑人群,嘴裡大呼小叫,莫名興奮。此時的口岸森林公園裡,燈光夢幻、微風清雅,吹散了遊人一天的疲憊,輕撫着夜色下的口岸。
 
  得益于熱帶季風雨林溫熱型氣候,河口及其附近區域的熱帶植被茂盛,水果四季不敗,造就了當地獨特的飲食文化——鮮酸香。
 
  清晨,等待了一夜的胃腹開始抗議,此時選擇越南卷筒作為早餐最合适不過了。
 
  清爽的米漿用勺舀起,攤在蒸汽透過的紗布上,蓋上鍋蓋清蒸十幾秒,米漿固化成米皮,薄得透明、溫潤如玉、米香撲鼻,撒上蔥花肉末、細碎香菇,在娴熟的手藝下,一根筷子上下翻滾,卷成條狀即可食用。
 
  與其搭配的蘸料同樣别具一格,新鮮采摘的小米辣椒用石臼舂細,佐以蔥花、香菜、蒜頭等當季配料,澆上老闆秘制的料湯,碗中頓時香氣四溢,即便老饕也欲罷不能。
 
  若是你嫌蘸料不夠酸爽,想加點醋,那你可能要大失所望了。在河口,醋是沒有市場的,當地的傳統吃法是在蘸料中擠上幾滴新鮮檸檬汁,既提鮮又開胃。
 
  當然,河口美食不止于此,越南卷筒隻是因為方便快捷、健康衛生占據了一席之地。
 
  如若三五人同行,那麼午餐不妨選擇越南粽粑、菠蘿雞雜,晚餐來上幾盤嘎拉包肉、龍爪木瓜、竹筒飯,價格實惠,風味十足。如若想挑戰膽量,那麼街頭黑暗料理鴨仔蛋和海防酸肉值得一試。
 
  除了美景和美食,河口還有可歌可泣的光輝曆史。
 
  1908年,面對強敵,同盟會在西南地區籌劃了第六次起義(即“戊申河口之役”),也打響雲南反對滿清專制統治的第一槍。起義軍以“橫刀不慮頭點地,隻意江山易新人”之氣勢,攻占河口城,進軍滇南重鎮蒙自、個舊兩地,威震全國。現在,河口縣城東南炮台山上,3個對準不同方位的古炮台遺址依然清晰可見,默默向世人講述着曆史的過往雲煙。
 
  2001年,為紀念辛亥革命90周年暨河口起義93周年,河口海關舊址被重新維修後,改建為同盟會河口起義紀念館。館中,當年同盟會使用過的槍支、火炮等依然存在。2008年5月18日,河口起義百年之際,該館正式向社會公衆免費開放。
 
  如今,這裡不僅是邊境口岸弘揚愛國主義精神、加強黨史教育的基地,也成了河口對外旅遊宣傳的窗口。
 
  徜徉在夜色中,邊城河口溫柔妩媚。漫步在口岸上,異國風情撲面而來。
 
  本文圖片除署名外均由郭薇娜提供

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編輯: 劉海霞

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